Mehr als Kaffee. Eine Bewegung.
Kafikultur steht für Menschen mit Haltung – und für Kaffee, der diese Haltung spürbar macht. Unsere Sorten haben Charakter, unsere Marke schafft Verbindung. Denn für uns ist Kaffee kein Selbstzweck, sondern ein Mittel, Menschen näherzubringen.
Unser Kaffee-Sortiment
Wir stellen mit viel Herzblut und echter Handarbeit, Kaffeebohnen in höchster Qualität her. Für unsere Röstungen verwenden wir hochwertige und verantwortungsvoll gewonnene Rohbohnen. Sie werden von Hand gemischt und durch schonende Verfahren veredelt.
Du möchtest alle unsere Röstungen probieren? Dann ist unsere Degu-Kombo genau das richtige für dich.
Gwundernase
Mit Herz geröstet. Mit Charakter verpackt.
Jede Mischung entsteht in unserer eigenen Rösterei – sorgfältig entwickelt, feinjustiert und von Hand geröstet. Wir achten auf jedes Detail: vom Ursprung bis zur Verpackung. So wird aus jeder Bohne ein Kaffee mit Charakter – ehrlich, hochwertig und genau auf euch abgestimmt.
Kafikultur fördert Kaffeekultur
Die Kultur des Kaffees zu pflegen, bedeutet für uns die Vielfalt und Eigenheit von Rohstoffen und Equipment zu kennen, zu verstehen und weiterzugeben.
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«Ganz gleich, ob manuell oder maschinell gebrüht, heiss oder kalt und ob mit oder ohne Milch serviert. Es gibt eine Vielzahl von Kaffeekulturen und Varianten der Zubereitung. Mir ist wichtig, Personen dazu zu inspirieren, ihre persönliche Kaffeevorliebe zu entwickeln und Kaffee bewusst zu geniessen.»
Severin
- Gründer Kafikultur
Severin legte 2020 den Grundstein für Kafikultur gemeinsam mit seiner Frau Christina. Seit 2023 führt er die Rösterei zusammen mit seinem Geschäftspartner, Michael Brugger.
Menschen mit Geschmack – und Haltung.
Ob bewusste GeniesserInnen, innovative UnternehmerInnen oder GastgeberInnen mit Anspruch: Wir wollen mit echten Charakteren zusammenarbeiten. Gemeinsam gestalten wir bewusste Genussmomente – und Verbindungen, die über den Kaffee hinaus wirken.
Egal ob du einen unserer Kaffees für dein Restaurant oder deine Firma degustieren möchtest oder du sogar eine eigene Kaffeemischung mit uns entwickeln möchtest - wir freuen uns über jeden Austausch und spannende Projekte, die daraus entstehen.